Tag Archives: Harmonização

Boa Cerveja-Feira #168…. com Samaranth

Esta semana iremos comemorar de inúmeras formas e aquecer nossa sexta com a Samaranth. A Samaranth é produzida pela Urthel, umas cervejaria de Ruiselede, na região de West Flanders, Bélgica. A jovem cervejaria foi fundada em 2000 pelo casal Hildegard e Bas van Ostaden. A dupla divide as responsabilidades. Hildegard, a mestre-cervejeira, formula as receitas […]

Boa Cerveja-Feira #167…. com Double Red Ale

Esta semana vamos colocar na coluna uma cerveja que vivia on tap, mas que teve a chance de correr o mundo quando foi para dentro de uma garrafa, a Double Red Ale. A Double Red Ale é produzida pela Heilige, uma cervejaria que esta no mercado desde 2010 e esta presente em Santa Cruz do […]

Boa Cerveja-Feira #166…. com Schornstein Imperial IPA

Esta semana vamos falar de cerveja medalhista, cerveja extrems e cervejaria que olha para o mercado com a Schornstein Imperial IPA. Esta cerveja é produzida pela Cervejaria Schornstein de Pomerode, uma cervejaria que para quem conhece o podcast sabe que o Renato já visitou e aprovou as cervejas, e para quem ainda não ouviu estas […]

Boa Cerveja-Feira #165…. com Eisenbahn Altbier

Esta semana vamos receber uma cerveja campeã, no sentido literal da palavra, com a Eisenbahn Altbier. Vamos falar de mais uma cerveja originada do Concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn, um concurso que tem lançado cervejeiros caseiros e suas criações para o mercado nacional por anos, e tem sido um dos concursos mais constantes e de […]

Boa Cerveja-Feira #164…. com Rodenbach Grand Cru

Esta semana vamos ver como a tradição e o cuidado em manter as origens pode gerar cervejas excepcionais com a Rodenbach Grand Cru. Esta cerveja é produzida pela Rodenbach, que faz parte do grupo Palm Breweries, situada na Bélgica. A história da cervejaria se inicia em 1836 quando Pedro Rodenbach e sua esposa Regina Wauters […]

Boa Cerveja-Feira…. com Elvis Juice

Esta semana amplificar nosso conhecimento, despertar nossas papilas gustativas e inebriar nossos sensores olfativos com a Elvis Juice. Esta IPA é produzida por uma cervejaria bem conhecida por praticamente qualquer um, a Brewdog, e já falamos um pouco sobre a história desta cervejaria quando falamos sobre a Nanny State. Mesmo já tendo falado um pouco […]

Boa Cerveja-Feira…. com G’Knight

Esta semana vamos homenagear um pioneiro no ramo das cervejas artesanais, veterano e piloto de helicópteros Gordon Knight com a G’Knight. A G’Knight é produzida pela Oskar Blues Brewery, cervejaria da qual falamos um pouco de sua história na coluna da Blue Dream. Vamos deixar a história da cervejaria um pouco de lado hoje para […]

Boa Cerveja-Feira…. com Avelã Porter

Esta semana vamos treinar nossos esquilos cervejeiros para buscarem uma Avelã Porter. Esta cerveja é produzida pela paranaense Way, e já falamos deles aqui na coluna quando falamos da Dry Hopped Berliner Weisse e o pessoal do Beercast falou desta cerveja no programa 88 a quase dois anos atrás. A cervejaria tem acumulado prêmios e […]

Boa Cerveja-Feira…. com Blue Dream

Esta semana vamos surfar nas ondas das tendências do mercado com a Blue Dream Esta IPA é produzida pela Oskar Blues, uma cervejaria localizada nos EUA no estado do Colorado. Esta cervejaria começou como brewpub e restaurante em 1997, e a produção de cerveja já era um foco desde o início da existência do local, […]

Boa Cerveja-Feira…. com Montana Red

Esta semana vamos trajar nossa camiseta verde do “Mais Lúpulo Por Favor“, sentar e bater um papo com o Seu Patricio regado a Montana Red. Para comemorar o St Patrick Day deste ano resolvi abrir uma Red Ale, mas não uma Irish como seria o esperado e sim uma American Red Ale feita por uma […]