Histórico da Categoria: Dicas do RJ

Comendo e Bebendo no Circuito das Cervejas

Estou de volta , e sei que o objetivo dessa coluna é mostrar dicas de locais no Rio de Janeiro, mas venho trazer uma dica diretamente de Minas Gerais. Para ser mais exato de São Lourenço, local que muitos conhecem somente pela água, mas que é uma cidade muito agradável de se visitar e que me… Ler Mais »

Bebendo, Comendo e Harmonizando com Gil Lebre e Lily Gurgel

Essa semana trago pra vocês uma nova experiência que tive, um jantar harmonizado, e ele foi pensado e trabalhado em busca da melhor sabor possível, diferente do que costumo fazer de achar que tal cerveja combina com tal bebida. O sommelier Gil Lebre do blog A Perua da Cerveja, e a amante de cozinha Lily Gurgel do instagram… Ler Mais »

Bebendo e Comendo no Armazém São Jorge

Sempre de olho nos eventos que rolam no mundo cervejeiro, principalmente na região do Rio de Janeiro e mais ainda em Niterói, vi que a Kombi da cervejaria Besten iria estacionar no Armazém São Jorge. Auto intitulada Kombesten, ela estaciona em frente de bares parceiros, atraindo assim mais gente e chamando a atenção de quem… Ler Mais »

Bebendo e Comendo na Bräun & Bräun

Esse final de semana, a convite de amigos, fui dar uma esticada na serra e passar um final de semana em Nova Friburgo. Após um dia de passeio pela cidade conhecendo as cervejas locais, encontradas com facilidade em mercados e empórios, fomos ao Bräun & Bräun, local com comidas alemãs/suíças e grande carta de cerveja.… Ler Mais »

Bebendo e Comendo na Feira Planetária

Essa semana deixei os restaurantes de lado e fui atrás dos Food Trucks. Aproveitei que estava rolando o evento Água na Boca em Niterói, e eles trouxeram a Feira Planetária, que costuma ser no Planetário da Gávea, atravessou a ponte e veio parar no Teatro Popular Oscar Niemeyer. Como é de praxe nesses eventos, estava… Ler Mais »

Bebendo e Comendo no NOI Cerveja Artesanal

O NOI Cerveja Artesanal é um local muito especial para mim. Eu tive a oportunidade de trabalhar no projeto da cervejaria enquanto estava nos meus primeiros anos de faculdade. Infelizmente não pude pegar o projeto desde o início, mas só o fato de saber que eu fiz alguma coisa para tornar esse projeto realidade, já foi… Ler Mais »

Bebendo e Comendo no Torna Pub Gastronômico

O Torna Pub é uma proposta diferente do que estou acostumado a ir, ele é mais voltado para a alta gastronomia, ou seja, pratos mais elaborados e o preço nas alturas. Mas acredito que apesar de doer o bolso, temos que fazer esse agrado de vez em quando. Não só para quem nos acompanha, no… Ler Mais »

Bebendo e Comendo no Fina Cerva

Desde que comecei a escrever, comecei a pesquisar. Pesquisar sobre eventos, locais, cervejarias regionais…E foi assim que descobri a Cervejaria Oceânica e o Fina Cerva. Acabei vendo que teria o lançamento de uma Session IPA, que foi o estilo escolhida por eles para entrar no mercado, e que seria nesse bar. A Cervejaria é uma cervejaria cigana, onde seus… Ler Mais »

Bebendo e Comendo no Rio Craft Beer Festival

Eis que a nova geração de cervejarias cariocas resolveram se juntar, e criaram um evento. E eu tinha quer ir prestigiar. A proposta me agradou logo de cara, unir as cervejarias cariocas, algumas já com um certo mercado e outras mais novas,  mas todas com uma enorme vontade de fazer a diferença. O evento contou com a presença… Ler Mais »