Histórico da Categoria: Better Call Bruno

Quer tirar suas dúvidas sobre questões legais envolvendo o mundo da cerveja: Better Call Bruno.

Desmistificando os BrewPubs

Mais uma vez eu venho acabar com o sonho de muitos, pois é gente vou desmistificar a ideia de que os BrewPubs são a melhor solução para os microcervejeiros venderem suas cervejas. Na verdade, tem sim um lado bom, mas é só do ponto de vista financeiro. Mas antes, uma consideração. Nesse post não vou… Ler Mais »

Venda de cerveja nos estádios

As duas maiores paixões nacionais, a cerveja e o futebol, não podem andar de mãos dadas dentro dos estádios desde 2010 quando o Estatuto do Torcedor foi alterado pela lei 12.299/2010, que incluiu dentre outros, o artigo 13-A que estabelece: “Art. 13-A. São condições de acesso e permanência do torcedor no recinto esportivo, sem prejuízo… Ler Mais »

Better Call Bruno: suco de milho disfarçado de cerveja?

Muitos dos nossos leitores devem saber que a maioria das cervejas vendidas pelas grandes cervejarias tem em sua composição até 45% de milho. Isso mesmo, o milho é usado na produção com o intuito de baratear o custo e trazer à bebida a um preço mais baixo para o consumidor. Ou como gostam de justificar… Ler Mais »

Como os impostos interferem no preço final da sua cerveja?

Não é só o fato das bebidas premium serem de melhor qualidade e apresentarem ingredientes de primeira que faz com que seu preço final seja quatro ou cinco vezes mais caro. O alto preço da bebida está diretamente ligada aos impostos. A baixa produção de uma cervejaria artesanal, em comparação com a escala industrial das… Ler Mais »

Posso vender minha cerveja caseira? Better Call Bruno!

Olha aí mais um amigo do estreando sua coluna no Beercast. A ideia é que aqui o Bruno Vallone, um “quase advogado”, trate de temas legais (nos dois sentidos) sobre o mercado e também assuntos correlatos ao mundo cervejeiro. Mande suas dúvidas para este espaço, porque você sabe, é sempre Better Call Bruno! Já estreio… Ler Mais »