Boa Cerveja-Feira…. com Cuveé des Jacobins

Esta semana vamos deixar as novidades de lado, esquecer um pouco os novos fabricantes e trazer um estilo antigo e pouco difundido com a Cuveé des Jacobins. A Cuveé des Jacobins é produzida pela Brouwerij Omer Vander Ghinste via fermentação espontânea e posteriormente deixada maturando em barris por mais 18 meses. Esta cerveja me foi […]

Boa Cerveja-Feira…. com Freshie Salt & Pepper

Vamos apimentar a coluna desta semana com a Freshie Salt & Pepper. Esta cerveja é produzida pela Nomad Brewing, uma cervejaria canadense fundada pelo casal John e Karrie Latta e pelos italianos Paolo Bertani e Leonardo Di Vincenzo, e para quem não se lembra este Leonardo é o mesmo da italiana Birra del Borgo que […]

Boa Cerveja-Feira…. com Luxuria

Esta semana vamos colocar todo o pudor, moral e bons costumes de lado e sensualizar com Luxuria. Esta cerveja foi desenvolvida pela mente libidinosa do mestre cervejeiro Rodrigo Louro da cervejaria Mea Culpa localizada em Cotia, próxima a São Paulo. A cervejaria é muito jovem, fundada em 2015, mas já apresentou ao público cervejeiro uma […]

Boa Cerveja-Feira…. com L.I.M.A. Pale Ale

Esta semana vamos barbarizar o mundo das american pale ale com a L.I.M.A. Pale Ale. Esta cerveja e produzida pela Cerveceria Barbarian, uma cervejaria peruana situada em Lima, fundada em 2009 por três amigos que estavam cansados das cervejas sem inspiração presentes no mercado, por sinal, este cenário é algo comum por aqui também. A […]

Boa Cerveja-Feira…. com Tornado

Esta semana vamos um giro de 1080º pelo mundo das IPA com a Tornado. A Tornado é produzido pela cervejaria Tupiniquim, sediada em Porto Alegre. Já abordamos esta cervejaria quando falamos da cerveja Fumaça, feita em parceria com a cervejaria Evil Twin Brewing, além de falar de diversas outras parcerias que a Tupiniquim realizou. E […]